しゃぶしゃぶは薄切り肉を熱湯にくぐらせ野菜と一緒に食べられるヘルシー鍋として海外で人気。しかし、外国人はしゃぶしゃぶという名前に疑問を感じているが、しゃぶしゃぶの言葉の意味は肉をくぐらせるという意味ではない。そこで大阪の明治43年創業の老舗へ。永楽町スエヒロの三宅さんはおしぼりの洗濯の音をヒントにしているという。永楽町スエヒロはしゃぶしゃぶ発祥の店と呼ばれているが昭和27年に社長の祖父が発案した。店はビフテキ専門店で、しゃぶしゃぶ誕生は店のピンチがきっかけで夏場はこってりした料理は経験されがち。そこで牛肉をさっぱり食べられるようにしよう悩んでいたが。アイディアには中国の鍋料理のシュワンヤンロウ。薄切りの羊肉を火鍋でくぐらせて調理している。これをヒント牛肉をダシに泳がす調理法を取り入れた。そしてネーミングを悩んでいた時に、調理場を覗いた時、仲居さんがおしぼりを洗っていた姿がまさに肉をしゃぶしゃぶしている様子に似ていた。その音がじゃぶじゃぶでそこから生まれた。その後突飛なネーミングと味が評判を呼び、人気メニューになり今では国民食に。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンライバルたちが本当に凄いと認めたのは！？同業他社がガチ採点！！冷凍食品ライバル番付！！
- 冷凍食品ライバル番付。11位「讃岐麺一番 肉うどん／テーブルマーク」。甘辛い牛肉と玉ねぎ・ねぎなどが入った食べごたえのある商品で、出汁は煮立てる時間を秒単位で決めているこだわりぶり。ライバルからは甘辛い牛肉とたまねぎ・出汁のバランスが絶妙な点などが評価された。
冷凍食品ライバル番付。11位「讃岐麺一番 肉うどん」、12位「あおり炒めの焼豚炒飯」 - 2025年11月1日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラススタッフが本音でぶっちゃけ！
- 今回はデニーズのスタッフ243人にアンケートを行い、デニーズの知られざる情報を紹介する。「チキンシーザーサラダ」はアボカドなど7種類の野菜を使用していて、使用する国産野菜は季節に合わせて産地を変更しているこだわりの一品。鶏肉はしょう油や塩麹などをつけて焼いているので、ジューシーな仕上がりとなっている。デニーズは日本でナタ・デ・ココを普及させたことでも知られて[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- トランプ大統領は韓国ではどんな様子だったのか。6年ぶりの訪韓。敬意を表す礼砲。Y.M.C.A.の演奏で国賓待遇の出迎えを受けた。李大統領もトランプ氏が好む金色のネクタイを着用し歓迎。さらに昔の王族が使用していた金の冠のレプリカをプレゼント。韓国の最高勲章も授与した。首脳会談では、トランプ氏は「米韓は長く友好関係にありあなたは素晴らしい大統領になるだろう」と発[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- スタジオにも干支にないのはどれ？丼を用意。出演者からはめちゃくちゃうまい、マヨネーズがいいなどとコメントが上がっていた。VTRの中で飯尾が「お米どうかしら、総理」と言っていたが、来週からお米を使う、使わないの使用可否のサイコロが登場する。飯尾がお米を使いたいと言った時にそのサイコロをふり、OKが出れば使えるという仕組みになる。
- 2025年10月29日放送 23:45 - 0:44 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- トランプ大統領は高市首相について「素晴らしい女性」などと話した。アジア歴訪中のトランプ大統領は韓国へ。国賓として出迎えられた。首脳会談の会場に到着すると李在明大統領とがっちり握手。李在明大統領は今回のために作られた金色のネクタイを身に着け、古代朝鮮王族の冠をイメージして作られた金色の王冠をトランプ大統領にプレゼントした。さらにアメリカ大統領としてはじめて韓国[…続きを読む]
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