意外な組み合わせ！甘酸っぱさが絶妙な鴨肉と○○のサラダ。作るのはもちろんトレーラーハウスのキッチンで。シイタケ、タケノコ、ニンジン、豚バラ肉を鍋に。そこにザラメ、お酒を入れて煮る。蓋はないためアルミホイルで代用。ちなみに、餃子を蒸し焼きにするときにももちろん蓋の代わりにアルミホイル。そして、煮物の鍋に醤油を入れて10分ほど煮る。そして、採れたてのサヤエンドウを鍋に。あとは5分ほど煮込めば煮物の完成。続いてもう一品。自家採れのレタス・茹で玉子・鴨肉のサラダ。そこに加えるのは自家採れの甘夏、タマネギドレッシングをかけたら珍しい鴨肉と甘夏のサラダが完成。続いて初美さんは新タマネギをスライス。仕上げにかつお節をかけたらご飯の準備はOK。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月1日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！秋のグルメ争奪バトル！鎌倉＆横須賀を空中散歩
- 地元の人が口を揃えておすすめするのが肉のマルシンの「横須賀コロッケ（1個94円）」。鶏肉、豚肉、牛肉を使用し、肉が全体の8割を占めている。そのため、肉のうま味が段違い。
- 2026年10月31日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「スタミナプルコギ弁当」を調理。食べやすく切った牛肉・しょうゆ・酒・砂糖・ごま油・おろしにんにくを袋にいれて揉み込み冷蔵庫で一晩おき、フライパンで焼いたら「牛肉のプルコギ」の完成。千切りにした大根とにんじん・塩を揉み込み10分おき水気を絞り、砂糖・酢を混ぜ合わせたものに漬けて冷蔵庫で一晩おいたら「大根の甘酢漬け」の完成。油を熱したフライパンに卵を割り入れて黄[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 今回は埼玉県川口市にある「生鮮市場TOP 川崎柳崎店」で、「スーパーが安くできる理由」と「お客さんがついつい買う理由」をクイズ形式で学ぶ。お店のチラシには、お客さんを呼び込む工夫として、値段を端数にしてお得感を演出し購買意欲を高めている。また陳列棚から飛び出て置いている棚は、お客さんに止まってもらい購買につなげるための狙いがあった。スーパーで青果が入り口にあ[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 名だたる料理好きも度肝を抜かれた志麻さんのアレンジ料理を振り返った。杏が衝撃を受けたのが「ブッフ・オ・キャロット」。ニンジンをおいしく食べる牛煮込み。ほったらかしで作れる。
- 2026年10月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 東京・新宿区のとんかつ店「とんかつ三金」では悲劇のダブルパンチに見舞われている。先月から約100円仕入れ価格が値上がりした卵に加え、豚肉も先月から10％値上げし現在1kg1800円で仕入れている。豚肉だけでなく、輸入牛肉は100gあたり451円や鶏もも肉も156円とそれぞれ過去最高値となる異常事態。輸入牛肉はアメリカの干ばつで牛の生産が減少したことに加え、円[…続きを読む]
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