人形町の甘酒横丁を歩いて行くとある1933年創業の芳味亭は横浜「ホテルニューグランド」から独立した創業者・近藤重晴が開業して以来、人形町で歴史を刻んできた。人気は洋食の定番「ビーフスチュー」。初代・近藤重晴が修業時代にビーフシチューを「ビーフスチュー」と聞き間違えたという。他にも「ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ」や「車海老マカロニグラタン」など創業時から続く様々なメニューが人気。テイクアウトメニューは看板メニューが詰まった「洋食弁当」（3132円）。ビーフスチューには牛肉に加えミニハンバーグも入っている。洋食弁当をどんな人が買っていくのか調査開始。記念日のお祝いに食べるお客さんが多い。経営コンサル会社役員の渡辺さんは会社の親睦を深めるためのお食事会のために大量購入したという。芳味亭は約12年前、先代が亡くなったあと後継ぎがおらず廃業の危機を迎えていた。2014年、人形町今半が後を継いだ。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 福岡市にある精肉店ではアメリカ産の牛タンを扱い、ことしから100gあたりの販売価格を約100円アップ。ほかオーストラリア産をメインで扱う牛タン焼専門店では、ことしから新たにイギリス産の仕入れを開始。オーストラリア産より1～2割ほど安いということ。ことし3月の米国産牛タンの卸売価格は2880円と前年比355円増。中東情勢の影響でさらに値上がりする可能性も。
- 2026年4月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅愛知県刈谷市
- 意外な組み合わせ！甘酸っぱさが絶妙な鴨肉と○○のサラダ。作るのはもちろんトレーラーハウスのキッチンで。シイタケ、タケノコ、ニンジン、豚バラ肉を鍋に。そこにザラメ、お酒を入れて煮る。蓋はないためアルミホイルで代用。ちなみに、餃子を蒸し焼きにするときにももちろん蓋の代わりにアルミホイル。そして、煮物の鍋に醤油を入れて10分ほど煮る。そして、採れたてのサヤエンドウ[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「タケノコの牛肉巻き甘辛炒め」の作り方を紹介。タケノコの下処理を行う。穂先5cmほどを斜めに切り落とし、中央にむけて縦に切り込みを入れる。深めの鍋にタケノコ、水、米糠、鷹の爪を入れ落し蓋をして強火にかける。沸いてきたら中火にし50分ほど煮る。竹串を通し柔らかくなっていたらゆで汁の中で完全に冷まし、皮を剥く。根元の硬い皮は包丁でむいて取る。下の硬い部分は薄い半[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（スポーツニュース）
- 佐藤龍之介が目指すアメリカ、カナダ、メキシコ3カ国共催のサッカーW杯は、開幕まで2か月。日本の1次リーグのうち6月20日、メキシコ北部のモンテレイで行われる第2戦のチュニジア戦はW杯通算1000試合目。東京の在日メキシコ大使館を取材。メルバ・プーリア大使は日本代表の試合がモンテレイで行われることはとてもうれしいなどとコメント。モンテレイは国内屈指の工業都市で[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライトパックンの眼
- 多くのアメリカ人のソウルフードは「ハンバーガー」。学食や食堂にもありバーベキューでも作る日本にとっての「カレー」のような国民食。このハンバーガーが苦境。牛肉の卸売価格指数によると牛肉はインフレのため2023年から30％も上昇している。バーガー価格指数は2023年1月100→2025年12月113.8。アメリカのハンバーガー消費量は年間約500億個、店舗数は主[…続きを読む]
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