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「牛肉」 のテレビ露出情報

きのうから始まった、食品を作る最新機械の展示会「FOOMA JAPAN」には、国内外から1000を超える企業が参加。1時間に3000個のおにぎりを作れる機械もあり、人力で行うのは、スイッチ操作とおにぎりの箱詰めのみ。1分間に40本の団子を作れる機械は、手作業に比べ20~30倍速く作ることができる。高速でピザを6等分に切り分ける機械も。深刻な人手不足から、食品を自動製造する技術に熱視線が集まっている。人件費の高騰などを受け、2025年度の人手不足を要因とする倒産は、442件と過去最多に。飲食業の倒産は、前年比で約2.8倍に急増した。具材を入れて3分で炒め物が出来上がるロボットを導入している食堂もある。これまで、調理の研修には1か月かかっていたが、ロボットを導入することで1日に短縮。ロボットが熟練の味を再現している。政府も、こうした食品機械を成長戦略のひとつに位置づけたい考えだ。今後、最新技術が食の現場を支える新たな力となりそうだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
めざましテレビ全部見せ(オープニング)
東京・港区では「東京食肉市場まつり42026」が行われ、牛しゃぶや豚しゃぶが無料で振る舞われた。参加者からは「お腹いっぱいに牛肉を食べるのはたまにしかないので嬉しい」といった声が聞かれた。

2026年10月17日放送 0:32 - 1:44 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜韓国料理スペシャル
今回は野菜と豚肉をテーマに2つのステージで対決、総合評価で勝者が決定する。ファースト・ステージは野菜たっぷりパンチャンの対決。パンチャンは韓国料理のおかずのこと。出場者には野菜をたっぷり使ったパンチャンを3品作ってもらう。1人目は板垣美保さん。家族4人暮らしで食卓には本格的な韓国料理が。1品目はトマトの浅漬けキムチ。とうがらしの粉コチュカルはマイルドな辛さで[…続きを読む]

2026年10月16日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!街イチっ飯
寺島進らは「Cafeまろん」を訪問。まろんの名前の由来は先代の名前を継いだという。寺島は喫茶店でバイトしていて一目惚れした女性にムースマロンをあげた思い出を話す。アットホームな雰囲気のまろんは地元の人が進めする理由は毎日メニューがかわる日替わりランチがママの味ということ。常連客がすすめるカレーは「本格カレーライス(900円)」。寺島はフーフーしながら「夏にい[…続きを読む]

2026年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
きのう取材をしたのはウェンディーズ・ファーストキッチン。ここで発売されたばかりなのが牛肉100%のパティと厳選された黒毛和牛を合わせたチリベースの和牛ミートソースのバーガー。全国から集まったハンバーガー店が日本一をかけて競い合う大会で優勝した「恵比寿 BLACOWS」と共同開発したハンバーガー。共同開発した商品を販売するにはある狙いがあるという。今ハンバーガ[…続きを読む]

2026年10月16日放送 0:45 - 1:45 フジテレビ
NEXiT!!NEXiTRIP!!
2人は「リゾナーレ熱海」を訪れた。オーシャンビューのアクティビティラウンジなどを見学後、外にある「森の空中基地 くすくす」へ。この施設には樹上アスレチック「森の空中散歩」があり、クスノキの樹上に造られた地上9m・全長84.7mのアスレチックコースが楽しめる。2人はアスレチックを体験するが、りんたろー。は途中で離脱しスタンプラリーを楽しんだ。ホテルへと帰る際に[…続きを読む]

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