牛頬肉のテレビ情報 | 豊洲で話題高すぎるレストラン | ZIP！(2025/03/27(木)05:50)

「牛頬肉」のテレビ露出情報

豊洲の高いレストランがある。それは、地上40mのレストラン。安全ベルトでしっかり固定される。「ディナーインザスカイ」のデイタイムコース（1時間）は3万3000円。ベルギーで誕生し、世界65か国で開催された空中レストラン。

2025年3月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！春観光客増加鎌倉名店巡り: 久本さん、王林さんが牛頬肉の煮込み料理専門店・フレンチレストランの「北鎌倉紫−ゆかり−」を訪れる。お店では鎌倉の野菜も扱っており、「鎌倉、三浦直送20品目の彩り野菜サラダ」1300円はいろんな野菜をいろんな手法で仕上げたものとなっている。お店唯一のメインメニュー「牛頬肉のビロード煮（赤ワイン煮込み）」2700円は赤ワインの牛骨や野菜でつくった出汁で牛頬肉をお[…続きを読む]