むかん初台を紹介。テレビ初登場の牡蠣塩ラーメンとチャーシュー丼をいただいた。福田麻貴は牡蠣の凝縮具合がすごいとコメント。牡蠣のアヒージョや岩海苔で旨味が倍増。ぶどう山椒で味変も可能。SNSでの完全予約制。