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「特々重」 のテレビ露出情報
2024年8月4日放送 17:25 - 17:30 フジテレビ
くいしん坊!万才 (くいしん坊!万才)
長野県岡谷市はうなぎの激戦区。うなぎの舘 天龍 岡谷本店で2人前のうなぎが乗った特々重をいただいた。皮はパリパリで中はふんわりの岡谷流うな重。炭の位置をうなぎにちかくすることで火力が増し、脂をとじこめてジューシーに仕上げる。
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