日高市のゴマ農家の鈴木さんのご飯調査。梅干しを潰し、醤油、ごま油、ゴマなどでソースを作る。蒸した鶏肉にあわせたら「特製梅ゴマソースの蒸し鶏」の完成。食卓には「ほうれん草と高野豆腐のゴマ和え」なども並んだ。