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オープニング映像。
埼玉家日高市でご飯調査。曼珠沙華で有名で、初秋には500万本も咲き誇る。
ゴマ農家の鈴木さんに声をかけた。飲食店勤務から農家に転身し、年間2トンも出荷している。鈴木さんは現在夫と暮らしている。ご飯交渉は成立。
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- 日高市（埼玉）
鈴木さんのごはん作りを拝見。器に高野豆腐、水、めんつゆを入れる。ほうれん草、ニンジンを切り茹でる。茹でたら高野豆腐、すりごま、しょうゆ、みりんなどとあわせて「ほうれん草と高野豆腐のゴマ和え」の完成。自家どれの空芯菜を炒め、しょうゆとゴマで味付けしたら「空芯菜のゴマ油炒め」の完成。鶏もも肉を自家製の塩麹に漬けて、せいろにナスといっしょに並べて15分蒸す。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
日高市のゴマ農家の鈴木さんのご飯調査。梅干しを潰し、醤油、ごま油、ゴマなどでソースを作る。蒸した鶏肉にあわせたら「特製梅ゴマソースの蒸し鶏」の完成。食卓には「ほうれん草と高野豆腐のゴマ和え」なども並んだ。
久松果樹園を訪問。フルーツの直売所で、シャインマスカットなどを販売。お店の原恵美子さんがご飯をみせてくれることになった。
関さんのごはん作りを拝見。作るのはお母さん。ピーマンを炒めて、砂糖、味噌で味付けしたら「ピーマンの味噌炒め」の完成。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
関さんのごはん作りを拝見。豚肉に片栗粉をまぶす。豊水をすりおろし、料理酒、醤油などをあわせて調味料をつくる。豚肉、タマネギを炒めて、調味料を加えたら「豚のしょうが焼き」の完成。豚肉をバターで炒め、カボチャとタマネギを投入。水、みりん、醤油で味付けしたら「肉カボチャ」の完成。食卓にはキュウリとタマネギのサラダなども並んだ。
茨城県かすみがうら市でご飯調査。栗の卸をしている会社を訪問すると、知り合いの藤井恒美さんを紹介してくれた。藤井さんは野菜の卸をしている。
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- かすみがうら市（茨城）栗
藤井さんのごはん作りを拝見。しめじ、ネギを米粉で炒め、めんつゆで味付けし、七味唐辛子をかけたら「シメジとネギの炒め物」の完成。ピーマン、長芋に鰹節をかけて、めんつゆで味付けて「ピーマンと長芋のおかかのせ」の完成。サバの干物は煮る。
別所温泉でご飯調査。石窯焼きPizza カピトリーノは松茸ピザが有名なイタリア料理店。石窯で焼いたピザなど味わえ、この時期は「松茸ピザ」がオススメ。まかないを見せてもらえることになった。
まかないを作るのは従業員の宮坂さん。ぶりの切り身を焼き、醤油、みりんなどで味付けして「ブリの照り焼き」の完成。食卓には松茸ごはん、松茸ピザなども並んだ。
柿沼さんが具材を切って、子どもたちが生地に並べてピザを作った。またオリーブオイルにニンニク、ミニトマト、シーフードミックスなどを入れて揚げて「」も作った。食卓にはゆずがのった「上河内流 豚汁」なども並んだ。
高知県安芸市でご飯調査。江戸時代からの面影が残る町には、武家屋敷や安芸城跡などがあり、歴史と文化が香る。お食事処 廓中 ふるさと館を訪問。現在84歳だという山本さんと西尾さんは小学生からの同級生だがご飯は食べたばかりだった。
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- 安芸市（高知）
安芸市はナスとユズの生産量が日本一。市内にはナスを育てるビニールハウスがたくさんある。道端で会った小松さんが直売所どんぐりを案内してくれた。こちらでは小松さんが栽培するみかんや米味噌なども販売している。