他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅高知県安芸市

高知県安芸市でご飯調査。自家製味噌などを作る小松さんがご飯を見せてくれた。小松さんはツクネイモを擂ったとろろを味噌汁に入れた。イタドリは食べやすい大きさに切り、みりん、しょうゆ、砂糖を加えてひと煮立ちさせる。ナスは熱した油で揚げ、スライスしたタマネギをかけてポン酢とユズの酢で食べる。今回作ったのは「ナスのタタキ」など。

---

2025年5月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド ザ・ワールド

イギリス最高峰のパン選手権で日本人女性・青悦美代さんが2度目の優勝を果たした。その優勝秘話を語る。優勝作品は「アールグレイのティーブレッド」。出身地の徳島県産ユズを隠し味に使用した一品。青悦美代さんはイギリスの大学を卒業後、現地で就職。その後、フランスへ移住しパンが好物になる。2010年頃イギリスへ帰り趣味でパン作りを開始し、力試しで出たコンテストで準優勝。[…続きを読む]

---

2025年3月17日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビシェアTOPICS

今日は「大丸東京店 春のパン屋大賞」をチェック。第5位は銀座木村屋「桜の花」。ほんのり桜が香るパン生地で桜もち風フィリングと桜の葉入りの粒あんを包み、桜風味のビスケット生地で覆われていて、桜もちを食べているような味わいと評価された。
第4位はメゾンカイザー「抹茶と柚子のパン」。モチモチとした食パンの生地に抹茶と柚子のスライスピールが練り込まれている。
第[…続きを読む]

---

2025年3月6日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ

和歌山・北山村には花粉症に効く幻のフルーツがある。人口390人。このフルーツのおかげで花粉症に悩む人がほとんどいないという。そのフルーツとは柚子やみかんなどの自然交配で生まれた柑橘類の一種・ジャバラ。100年以上前から北山村だけに自生している。ジャバラに含まれるナリルチンがヒスタミンの放出を抑制するということが報告されている。ジャバラの効果もあり、過疎化が進[…続きを読む]

---