他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県かすみがうら市）

茨城県かすみがうら市でご飯調査。霞ヶ浦に面したこの街の名物はシラウオ。梨やぶどうの栽培も盛ん。

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2026年9月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

霞ヶ浦の鮮魚が集まる直売所で口コミ調査。シラウオとは淡水と海水が混じり合う汽水域に生息する無色透明な淡水魚。シラスのように大きくなると魚らしい表面に色づくのではなく、透明のまま大きくなるのが特徴。水揚げするとすぐに白くなることから「シラウオ」と呼ばれるそう。寿司や天ぷらなど食通の間で親しまれるこの時期ならではの小さな高級魚。茨城県はその漁獲量が全国1位の名産[…続きを読む]

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2026年8月29日放送　9:55 - 10:00　テレビ朝日

しあわせのたね。（しあわせのたね。）

清真学園高等学校の木村さんは霞ヶ浦に増えて困っているアメリカナマズを捕獲している。木村さんのしあわせのたねは「地域創生プロジェクトへ参加しアメリカナマズをテーマに提案したらプロジェクトが大きくなった」と話した。今後の夢について「外来種の問題の見方や捉え方が変わる」と話した。

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2026年8月29日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）土曜中継

茨城県霞ヶ浦から中継。この時期“霞ヶ浦のダイヤモンド”とも呼ばれる特産品シラウオの漁が行われている。漁師・皆藤勝さんのお宅ではシラウオの仕分けが行われていた。シラウオはデリケートで、鮮度が落ちると目が黒くなり味も落ちて苦みも増してしまう。そこで漁師たちはシラウオを傷つけないよう短時間で引き上げ、すぐに氷で冷やして鮮度を保っている。皆藤さんおすすめの漁師めしは[…続きを読む]

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2026年8月22日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

北見市は生産量日本一の玉ねぎ王国。女満別空港では蛇口からオニオンスープが飲み放題。新ブランド真白はフルーツのような甘みやシャキシャキ食感が特徴。ピッツァとパスタ イル・ドーノではを使ったサラダやカツレツ、居酒屋中華 はっちゃきでは真白を使った担々麺やシュウマイを提供。
真白は生食向きの玉ねぎで辛味成分が10分の1。ジューシーで甘みが強いのが特徴。4月ごろに[…続きを読む]

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