5月にオープンした東京・表参道「麺銀座おのでら本店」は、豊洲市場で4年連続一番マグロを競り落とし、海外にも寿司店を出店する銀座おのでらの系列ラーメン店。「特製醤油ラーメン（1450円）」を紹介。鶏と醤油のいいところどりでおいしい。注目はハーブバター。スープに溶かしながら食べると香りがかわる。