中華蕎麦（塩）並+ワンタンのテレビ情報 | あさり！はまぐり！しじみ！令和のトレンド・貝ダシ塩 | マツコの知らない世界(2024/03/05(火)20:54)

「中華蕎麦（塩）並+ワンタン」のテレビ露出情報

都内近郊で6500杯を食べた藤野さんが厳選した3杯の塩ラーメンを紹介し、琥珀のラーメンは1杯につきしじみ約80個分を使用している。スタジオで琥珀のラーメンを試食した。

2024年1月13日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ（有吉くんの正直さんぽ）: 5人は宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀を訪れた。2019年にオープンしたラーメン店で、食べログ全国ラーメン・つけ麺人気ランキング3位、ミシュランガイドビブグルマン4年連続掲載。ラーメンを試食し「しじみが濃い」などと話した。店主の岩田さんは全国各地の産地からしじみを取り寄せそれぞれの持ち味を研究した。