地元民おすすめグルメとして紹介された揚げない焼きかつ「かつ勇」にタイムマシーン3号の2人が訪れた。2人はお店イチオシのヒレ焼きかつとロースかつを注文した。ロースかつは高温の油と少し低めの油で2度揚げすることで衣はサクサクながらお肉はジューシーに仕上がるそう。