調味料選手権の審査員などを務め4000種を超える調味料を試してきたMICHIKOのお勧めはキッコーマンこころダイニング「サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」。万能調味料部門 最優秀賞に輝いたこともあり、ローストアーモンド・フライドオニオン・フライドガーリックだけでなく、しょうゆもろみをフリーズドライしているのが特徴。七福醸造「特選 料亭 白だし」を抑えて3-0で多数派となった。
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「特選 料亭 白だし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！一流の愛用品 家ですぐ使えるベスト1は？
- 天野ひろゆきが勧めるのは七福醸造「特選 料亭 白だし」。46年の歴史を持つ元祖白だしで、本枯節のかび付けを3～4回行っただけでなく、どんこは大分、昆布は北海道にこだわっている。白だし1：水4で割ってシンプルに楽しむと絶妙な味となるが、トマトジュースで割ってオリーブオイル・粉チーズ・サラダチキンを合わせてイタリア風に仕上げるのも美味しいという。
- 2023年10月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（よじごじDays）
- T-1グランプリ優勝経験もある老舗漬物店「まるこし」を訪れた。「オクラの白だし漬」は七福醸造の特選料亭白だしを使用し、新鮮な野菜の美味しさを保つため低温で管理している。濱口は「羅臼昆布白菜」を購入した。
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