他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

セレウス菌は加熱しても死滅しない。室温で放置されるとセレウス菌が目を覚まし増殖して毒素も出す。毒素は再加熱しても壊れない。芽胞の状態では乾燥や熱に強いという。セレウス菌は増殖してもにおいや味で見分けが困難。1回毒素が作られるとアウトのため作らせないことが一番の予防。作った料理はすぐ食べる。すぐに食べられない場合は小分けにしてなるべく早く冷ます。セレウス菌の食[…続きを読む]

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2026年5月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜

豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。大鵬直伝のソップ炊きちゃんこ鍋作り。肉と玉ねぎの上にキャベツを敷き詰めて具材を並べる。こしながらスープを入れてニラをのせる。鶏油をかけたら完成。2品目は鶏肉のラタトゥイユ風。玉ねぎ・ニンニクを炒めてトマト缶を加えコンソメなどで味付け。焼いた鶏肉・野菜を加えて煮込む。調味料で味を調整して完成。
3品目はお弁当屋さん風唐揚[…続きを読む]

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2026年5月27日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「レタス焼売」のレシピを紹介。レタスの根本に切り込みを入れて流水で1枚ずつはがす。ラップをかけて電子レンジで加熱する。玉ねぎを粗みじん切りにして片栗粉をまぶす。青じそを粗みじん切りにする。豚ひき肉・塩・こしょうを練って調味料・ごま油を加える。しょうが・玉ねぎ・青じそを加えて混ぜる。

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2026年5月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！一流のスターが通う名店

スターが気合を入れる日に食べるメニューが「ハンバーグカレー・1400円」。12時間煮込んで作るこだわりの黒いカレーは煮詰めたカラメルを入れ奥深いコクをプラス。隠し味に一味唐辛子を入れ、辛めの味付けにしている。スターのCDデビューイベントには3000人以上が集まり、美しい歌声が人気とのこと。

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2026年5月27日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材「タコ」とゲストの自宅の冷蔵庫を再現したドリパニくんの中の食材を使ってフィーリングで料理を作っていく。滝沢カレンさんが選んだのはカラーピーマンでタコの南蛮漬けを作る。

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