続いても妻の大好物「酢豚」が超時短で。酢豚は野菜を素揚げして衣をつけてお肉も揚げる手間のかかる料理。おうちでも簡単失敗しないざっくりワンパン酢豚を伝授。肉は豚肩ロース肉を使用。すじの繊維が切れることで肉がやわらかくなり味が中まで入りやすくなるのだそう。そして塩こしょうをし、一口大にカットしたら。片栗粉大さじ1と2分の1を入れたビニール袋に肉を入れる。まんべんなくお肉が小麦粉をまとったら野菜の下準備。食べやすい大きさに玉ねぎをカットし、ピーマンにはおいしくする一工夫。手でカットすることで断面がギザギザになり調味料や味が染み込みやすくなるのだとか。フライパンにごま油を大さじ1と2分の1を敷き中火でゆっくり熱を通す。お肉に火が通ったら野菜も炒める。酢豚に入れるケチャップのもとはトマト。酢豚が水っぽくならないようにあえてプチトマトはカットせずに丸ごと。そして味付けはケチャップ大さじ4。さらに誰でもお店の味に近づけちゃう裏技調味料が。それはすし酢。砂糖の他、塩や出汁などが含まれているすし酢を使えば面倒な味付けは不要。見た目は美味しい酢豚が完成。ここまで2品作って調理時間は35分27秒。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- よじごじDays予算3000円で何品の料理が作れるのか？
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- 2026年8月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
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「エビとチーズの再現ケサディーヤ」を調理。エビを2cm・パプリカと玉ねぎを1cm角に切る。オリーブオイルを熱したフライパンで切った食材を炒め、塩こしょうを加える。フライパンにのせたトルティーヤの上にチーズ・炒めた具材・さらに上にチーズをのせ、トルティーヤをかぶせて火をつける。焼いてい[…続きを読む] - 2026年8月25日放送 20:00 - 22:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュースゴールドバーは誰の手に！仰天チェンジ6連発SP
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- 2026年8月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅家のご飯はやっぱり美味しい！笑顔の食卓SP
- 井上さんご家族は6人兄弟。豚の肩ロースを筋切りして、塩コショウして焼く。アルミホイルをまき、予熱で中に火を通す。肉の脂でトウモロコシ、タマネギを炒めてソースを作って肉にかけたら「豚の肩ロース肉（焼きトウモロコシソース）」の完成。デザートはヨーグルトとマンゴーをミックスした「マンゴー入りのヨーグルトサイダー」。
- 2026年8月25日放送 0:35 - 1:20 NHK総合
- 激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP
- トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]
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