他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい！？“新常識”

富士見市 学校給食センターで給食の焼きそばの作り方を大公開。葉物は4段階に分けて手洗い。豚肉を炒め料理酒・玉ねぎ・にんじん・なると・たけのこを入れて醤油で味付け。麺を入れる前にソースを投入。野菜やソースの余計な水分が飛び麺がベチャベチャになることを防ぐ。ソースはウスターソースと中濃ソースを1：1で独自にブレンド。オイスターソース・青のり・キャベツ・もやしを入[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「ズッキーニと夏野菜のガパオ」の作り方を紹介。鶏むね肉を小さめの一口大に切る。鶏肉はあえてひき肉を使わずランダムに刻む。ニンニクはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン・トマトはサイコロ状に切る。トマトは水っぽくなるのを防ぐため種を取る。鶏むね肉に塩を揉み込む。ズッキーニはサイコロ状に切る。目玉焼きを作る。ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れ炒める。ズッキーニを[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男vs妻100人理想の旅を当てろ！

2階フードコートへ。梅沢さんは妻100人が旅先で食べたいグルメ第1位海鮮丼、峯岸さんは「極上イワシ定食」、ギャル曽根さんは「りえちゃん天丼」を食べた。

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2026年7月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

シェフのおうちごはん。フランス料理店の店長の川島孝さんが紹介する。群馬県の食材の魅力を引き出したという。即席塩レモンの豚肉トマト煮込みだ。モロッコ料理からアレンジしたとのこと。レモン30グラム、塩3グラムで塩レモンをつくる。レンジで40～50秒。ねばりが出てくるという。豚肉200グラムでしょうがをまぜる。下味に塩は加えない。オリーブオイル、カレー粉をフライパ[…続きを読む]

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