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「玉子チャーハン(塩)」 のテレビ露出情報

神田愛花の大好物はチャーハンで月1回のみ食べる特別なものだという。特に好きなのは名古屋の味仙にあるチャーハンと話した。ゲストの依頼は、都内で食べに行ける大好物チャーハンに出会いたいとのこと。調査員には事前にゲストの好み・要望を伝え、それぞれの調査方法で大好物の大好物を探し出す。神田さんには2つのチャーハンを食べ比べ、最終的にどちらのチャーハンが大好物の大好物になったかをジャッジしてもらう。調査員は関太と野呂佳代。関太は中国料理かおたんのチャーハンなどを紹介した。関が選んだ勝負の1皿は一寸亭のチャーハンだった。ヒロミはチャーハンの他にもやしそばも食べた。
続いて野呂佳代が調査をした様子が映された。グルメSNSなどでリサーチをする作戦だ。巧匠の豚肉土鍋炒飯などを紹介した。1ヶ月で31皿を調査した野呂が選んだ一皿は幸せのはしの海鮮玉子のあんかけチャーハン。2皿を食べて神田さんが選んだのは野呂佳代が紹介したチャーハンだった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8得するウォッチング!
家庭で作れるパラパラチャーハンのコツを紹介。教えてくれるのは「中華 兆徳」の朱徳平さん。まずお米はよく研いで硬めに炊くのがポイント。お米をよく研いででんぷんをしっかり落とすことで、ご飯がパラッと炊けるという。炊く時の水は目盛りより少なめで、目安は通常の8割とのこと。そして炒める時は多めの油で、最初から最後まで火加減は強火だという。卵・具材・ご飯の順にフライパ[…続きを読む]

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