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「玉子ラーメン」 のテレビ露出情報

まかない油そばは220円。元だれは自家製のしょうゆベース、ラードを加える。にんにくは無料という。新横浜ラーメン博物館では一風堂の後継として出店している。チャーシューだれは32年継ぎ足していて、チャーシューは肩ロースの中でも少し違う部分を交互にしている。店主は年末ジャンボで1万円が当たったという。魁龍 博多本店は午前11時~午後9時まで通し営業で元旦以外は年中無休。毎朝店主が命釜を混ぜている。

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