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「琴奨菊」 のテレビ露出情報

今年6月、佐渡ヶ嶽部屋が徳島・つるぎ町へ合宿にやって来た。町に相撲部屋がやって来るのは76年ぶり。佐渡ヶ嶽部屋は琴欧洲や琴奨菊など名大関を輩出した名門。そして次期大関への期待もかかる琴ノ若の姿も。力士を一目見ようと集まったのは約3000人。これは町の人口の3分の1以上。そんな稽古と同じくらい大盛況だったのが佐渡ヶ嶽部屋特製ちゃんこ。このちゃんこに目をつけたのが職員・武田康弘さん。地場の阿波尾鶏とか食材をふんだんに使って佐渡ヶ嶽部屋特製ちゃんこで地域活性化を図りたいという。武田さんはちゃんこの作り方を教えてほしいと佐渡ヶ嶽親方に直談判。すると二つ返事でOK。佐渡ヶ嶽親方は「皆さんに喜んで食べていただければ。「おいしいね」って言っていただければそれで満足」と話す。そして道の駅のレストランの新メニューにしたいと研究がスタート。順調に作り始めるも塩加減の壁にぶつかる。ちゃんこは力士のご飯のおかずなので濃い味付けのものが多いが、塩を少なめにして出汁を工夫してコクを出すことにした。受け入れてもらうための工夫として真空包装して冷凍したものを送った。
試作すること6回、佐渡ヶ嶽親方から太鼓判が出たという。佐渡ヶ嶽部屋直伝の特製ちゃんこはごま油を食べる直前にかける。武田さんは観光で来る方や相撲ファンに食べていただいて町の活性化につなげていきたいと話した。つるぎ町で作られている「半田そうめん」を入れて食べるのもオススメ。特製ちゃんこは地元の道の駅のレストランなどで食べることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月13日放送 15:55 - 18:00 NHK総合
大相撲(2024年)大相撲 秋場所 六日目(中継1)
日下尚選手はオリンピック前に佐渡ヶ嶽部屋に出稽古に行った。日下尚選手は「自分のスタイルはレスリングだけど相撲をやっているという部分もあるので、改めて相撲の動きを染み込ませることによって自分の動きの確認でもあるし、相撲の基本である下から上に押すっていうのは外国人選手に対して本当に有効的に効く」などと話した。日下尚選手が佐渡ヶ嶽部屋で稽古をした様子を紹介した。[…続きを読む]

2024年4月22日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
相撲を愛してやまないエンゾくん、ラファエラさん、父のエウジェニオさんが来日。住んでいるのはサンパウロ市でも世帯収入が低い地域。祖母のガレージで相撲の稽古を行っている。五所川原相撲教室で稽古に臨む。稽古を行っていると五所川原相撲教室に小学生横綱の岡山裕弥さんが現れた。岡山さんは12歳であるが身長184cm、体重140Kgと大きくエウジェニオさん達を驚かせた。そ[…続きを読む]

2023年11月19日放送 16:00 - 18:00 NHK総合
大相撲(2023年)大相撲九州場所 八日目(中継)
松田宣浩は元琴奨菊の秀ノ山親方と親交があり、きっかけは大学の野球部の同級生が秀ノ山親方と高校が一緒だったからだという。秀ノ山親方はホークスファンで何度も球場に足を運んでいる。

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