鹿児島・霧島市にやってきた。相葉は、長渕剛と桜島でツーリングしたことがあると話した。霧島市は鹿児島空港がありアクセスがよく、県内で2番目に人口が多い。日本初の国立公園の1つ霧島錦江湾国立公園がある。霧島連山の湧水はお茶や焼酎などに使われている。黒酢が入った壺が並んだ壺畑を訪れた。壺造りと呼ばれる伝統製法で、壺の中で自然発酵・熟成させて黒酢独特の琥珀色の酢に仕上げる。霧島市福山町は壺造り黒酢発祥の地と言われている。良質な地下水が豊富で発酵に適した温暖な気候、港があり米や壺が手に入りやすかったことが理由。黒酢を入れる壺は薩摩焼で、200年前から使っている。まず米麹、蒸し米を入れ、7割の高さまで地下水を加える。全体を撹拌し、表面に米麹を振って浮かせる。アルコール発酵が1～2か月続き、振り麹が沈みながら酢酸菌の力でアルコールが酢になる。
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「環境省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（気象情報）
- 台風9号の情報と全国の気象情報を伝えた。
- 2026年7月8日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- リチウムイオン電池は強い衝撃・高温に長時間おくと発火リスクがある。リチウムイオン電池原因の火災は昨年度約3万7000件と過去最多で前年度比約6割増えた。
- 2026年7月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 今日、西日本や東日本で気温が上昇する見込みで、複数地点で猛暑日が予想されている。環境省・気象庁は、今季最多となる6都府県に熱中症警戒アラートを発表した。
- 2026年7月7日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5140 “暑いけど休めない” 相次ぐ職場の熱中症
- 命の危険にかかわる暑さのデータでは、最新の厳重警戒が50％に及んでいる。警備会社に務める50代男性は仕事中に熱中症を発症して命の危険にさらされたことがある。その日は8月で、35度を超える猛暑日であり、開始30分で体調に違和感を覚えたが、持ち場を離れず、5時間後に後頭部から倒れ救急搬送された。診断の結果は重度の熱中症で、男性は後遺症が残り、現在でも日常的なめま[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 17:57 - 18:00 NHK総合
- 気象情報（関東甲信越）（関東甲信越の気象情報）
- 関東甲信越の気象情報を伝えた。
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