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「生きくらげのつくだ煮おむすび」 のテレビ露出情報

福島・浪江町の農業法人「ちーの」のナカヤチ美昭さん達は、ドローンや衛星データを活用し、20ヘクタールの広大な農地を3人で管理している。ナカヤチさんは超節水型稲作に挑戦しており、水の管理にかかる手間がかからなくなるという。また、新たな作物としてきくらげの栽培も始めて、浪江の特産品を目指しているという。また、地元出身のおむすび専門店の店長の栃本あゆみさんは、東日本大震災を機にUターンし、地元の食材を使う店を開いたという。そして、ナカヤチさんの作ったきくらげをメニューに取り入れるなど、浪江町のために精力的に取り組んでいる。

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