回転寿司偏愛旅。金沢まいもん寿司 本店に来店。こちらで6時間待って食べられたというお寿司はほたるいか。身が崩れていない網の上澄みのホタルイカを仕入れているそう。田中卓志は「一番うまいかも」「舌が気持ちいい」と絶賛。