おどろんがやってきたのは北海道・十勝。花畑牧場で作ったものを見せてもらう。ここではキャラメルやチーズを作っている。キャラメルは牛乳や生クリーム・水飴などをゆっくり炊いて作る「生キャラメル」。最初は白いが、煮詰めているうちに徐々に茶色くなっていく。ひとつひとつ丁寧に手作業で経木に詰めてラベルを貼っていく。あすはカマンベールチーズづくりを紹介。