生ハムとカマンベールのテレビ情報 | パン世界大会で優勝の絶品クロワッサン！コム・ントウキョウで爆買い！ | ラヴィット！(2024/07/08(月)08:00)

「生ハムとカマンベール」のテレビ露出情報

コム・ントウキョウ麻布台ヒルズ店はモンディアル・デュ・パンを制したこともある大澤秀一シェフの世田谷区九品仏に構える人気店が出店したものとなっている。名物の「クロワッサン」はフランス産発酵バターを使い、最適な折込回数を研究してサクサクしっとりの味を引き出している。

2024年4月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！キテルネ！: 今日4月19日はパンの記念日。江川太郎左衛門が日本で初めてパンのようなものを焼いたことに由来している。今、大人気のパンを調査する。先月オープンした話題のベーカリー、麻布台ヒルズの「コム・ン・トウキョウ」。世界最高レベルのパンのコンクリートで総合優勝を果たした大澤秀一シェフが率いるベーカリーで、コンクールで披露したクロワッサンやバゲットなど80種類以上が店頭に[…続きを読む]