和田は生鮮市場TOPで購入した材料を使って料理を作ることに。豚ひき肉と長ネギを豆板醤と味噌で味付けして炒め、生ホルモンとナスを加えて和牛生ホルモンの麻婆茄子が完成。さらに、珍しい食材でもう一品作ることに。