やって来たのは昭和63年にジャイアント馬場さんが率いる全日本プロレスでデビューし「絶対王者」の異名で数々のベルトを手にしてきたレジェンド・小橋建太。お酒が到着し乾杯を行い、大吉が小橋建太のトークショーに来たときの話をした。そこでおつまみを注文し、最初は京セラに就職していたが安定を捨てていつか絶対プロレスラーになるという話をし「きゅうりぬか漬」を食べていった。女将さんの母の遺言が「ぬか床を腐らせるな」というものであり、その言葉を守り70年続く味を令和に引き継いでいるという。小橋建太は珍しいテレビ出演となったが、それは大ちゃんのためだと話した。小橋建太の妻であるみずき舞さんは松岡の先輩であるということについても話した。「にら玉」が到着し食べていき、プロレスラーの下積み時代の給料は5万円か10万円であることについても話した。小橋建太プロデュースは大物歌手・松山千春でハワイに行っても絶対練習していたとのこと。そして会計は5980円となり1人およそ1500円となった。