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「生姜」 のテレビ露出情報

秋田県南東部の秘境集落に住む井阪智さんと古屋睦子さんに密着。広さ4畳ほどの「あったか部屋」がある。壁全面に藁や廃材の畳などを大量に敷き詰め、家の中で1部屋だけ完全防寒のシェルターを造っている。屋外には茅を使って手造りしたトイレが。便器は庭にあった木の枝を使っている。用を足した排せつ物はおが屑とまぜて畑の肥料にしている。この日、お出かけするという古屋さんに同行。所有する車に乗るまで雪道を20分歩かなければならない。車までたどり着くが、雪の重みで車の屋根が凹んでしまっていた。車で向かったのは直売所。ここで乾燥させた野草を販売し、生活費の足しにしている。古屋さんは商品を陳列するついでに買い物も済ませた。
秋田県南東部の秘境集落に住む井阪智さんと古屋睦子さんに密着。井阪さんは1989年、埼玉・草加市で生まれた。名門・早稲田大学理工学部出身。古屋さんは1972年、神奈川・横浜市で生まれた。秋田県を拠点に伝統芸能を中心とした舞台を行う劇団わらび座に入団。キャストとして舞台に立つなどして20年在籍していた。自然に囲まれ自給的な暮らしがしたいと思っていた井阪さん。高知県で農業研修を受けた後、24歳の時に宮城県にある茅葺き会社に就職。その時に出会ったのが、20年在籍した劇団を辞め、秋田県にある別の茅葺き会社に勤めていた古屋さんだった。茅葺きの作業は複数の会社が協力して行うことも多く、一緒に仕事をしていくうちに交際に発展した。2人の理想とする「自然と共に生きる暮らし」。その理想にぴったりだったのが秋田県のこの地だったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
惣菜・べんとうグランプリ日本一、平田宗子が作るのは最強の西京焼き。みそ・ミルク・はちみつを同量を混ぜて漬け汁を作り魚などを漬け込んでいく。通常より多いはちみつの効果で1時間でも味がつく。味噌を拭わずそのままオーブンで220Wで10分焼く。サラダの作り方を紹介。湯通しした水菜と切り干し大根を混ぜ合わせて、生姜・ニンニク・油・すりゴマなどを混ぜた特製ドレッシング[…続きを読む]

2026年7月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
チンゲンサイのシュウマイを料理。チンゲンサイの葉を1枚ずつ分ける。沸騰したお湯で柔らかくなるまでゆで上げ、チンゲンサイの水気を取る。合いびき肉・ニラ・ニンニク、生姜をよく混ぜ、シュウマイのタネをつくる。できたタネをチンゲンサイで包んでいく。

2026年7月11日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
最初の試作に小川はまずはベーシックなホルモン焼きうどんを作るという。冷凍さぬきうどんを使用し、シマチョウ、ミノ、ハツを使用する。鍋で日本酒、生姜、にんにく、塩とともに下処理が完成。刻みニンニクを鉄板で炒めて澄ましバターと米油を使い塩コショウでホルモンを味付け。ステーキと同様の焼き方をしたが冷凍うどんをそのまま鉄板に。水を入れて蓋をして蒸していく。市販の焼肉の[…続きを読む]

2026年7月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界ありえへん∞世界 衝撃グルメ
肉スタミナ冷やしは生姜と豆板醤の餡が特徴。〆には白ごはんをあわせることが定番。

2026年7月6日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪が海外の料理をアレンジ。新弟子の入門祝にグルメで世界を巡るという。東浪はまず麻辣湯を作り始めた。にんにく、生姜、唐辛子、花椒を炒め香りが出たら、豚バラ、ブラックタイガー加え炒めていく。そこに前日から仕込んでいた鶏白湯スープ、牛骨だし、豆乳、牛乳を加える。別の鍋に白菜、しいたけ、春雨、うずらのたまご、チンゲンサイ、さらにスープと煮込[…続きを読む]

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