他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅麺街道

ハナコ菊田竜大がおすすめする麺街道、土佐兄弟と丸鴨を使った「鴨ラーメン専門店 麺屋上々」の「鴨醤油特製」を紹介。スープは鴨のガラだけでなく身まで丸ごと使用、ニンニク・生姜などと一緒に8時間煮込みあっさりと油の旨味が出る。かえしは江戸時代からの老舗しょうゆ蔵の群馬の岡直三郎商店の木桶熟成のプレミアムたまりしょう油を使用、国産丸大豆と塩のみで1年以上かけ四季の寒[…続きを読む]

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2026年10月3日放送　19:56 - 21:54　日本テレビ

世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表！都道府県魅力度ランキング

続いて28位が2県。1つ目はアンパンマンの生みの親やなせたかし先生のふるさと高知県。去年より6ランクアップ。観光客が増えている高知中でも話題のスポットが。高知市から車で約3時間ほどのところにある周囲4ｋｍの小さな島・柏島。日本屈指の透明度を誇る海といわれ、透明すぎて船が浮いて見えるとSNSで話題に。まるで地中海のようなエメラルドグリーンの海には野生のイルカが[…続きを読む]

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2026年9月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県 川崎市

神奈川県 川崎市 助川さん家でご飯調査！3品目は生姜焼き作り。まずは豚肉に下味をつける。加えるのは料理酒に醤油、生姜・ニンニク。そしてここで加えるのが旬のフルーツ・梨。川崎市多摩地区では梨の栽培が盛んで直売所での販売も多い。梨をすっていれることでほんのり甘みが出るという。5分くらい焼いて出来上がり。助川さん家の本日のごはんは生姜焼き、シャキシャキ モヤシ、大[…続きを読む]

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2026年9月26日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

TRYラーメン大賞に輝いた味噌らーめん屋 ちょりん味噌らーめんはラードにニンニク、生姜、タマネギ、豚ひき肉をいれてこだわりの味噌は信州味噌と西京味噌を合わせたブレンド味噌で強火で傷まて香ばしさとコクが引き立つ。国産の豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだスープ。麺はコシのある太麺。トロトロのチャーシューに炒めたもやし、メンマ、ネギをのせ完成。有田は味の感想に美味しい[…続きを読む]

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