「厚揚げと椎茸の卵とじ丼」を調理。厚揚げを1cm幅に切り、石づきを落とした生椎茸・玉ねぎを薄切りにし、三つ葉を約3cm幅に切り、フライパンに水・めんつゆをいれて沸騰させ玉ねぎ・生椎茸・厚揚げをいれて3～4分煮て、溶き卵を流し入れ三つ葉をちらし蓋をして火をとめ1分ほど蒸らし、器に盛ったご飯の上にかけたら完成。
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「生椎茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「鶏ももと椎茸の蒸し焼きねぎこしょうオイル」を調理。余分な脂を除いた鶏もも肉の水気をふき、8等分に切る。生椎茸3～4個の石づきを落とし、縦に4等分に切る。長ねぎ（青い部分）を小口切りに切り、粒黒こしょうを粗めに砕く。フライパンに鶏もも肉・生椎茸・酒・塩をいれ火をつけて蓋をし、煮立ったら弱めの中火で6分ほど蒸し焼きにする。皿に盛り付け、ねぎを上からのせる。最後[…続きを読む]
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