フードコートの形が昨今は変わりつつある。今やここを目指していきたいという軽食から重飲食になってきているという。東京品川五反田にある「五反田JPビルディング」。ここでは有名店10店舗以上が軒を連ね、今予約しても3年街と言われる「食堂とだか」の新店舗である「ここにもとだか」などがある。本店でもマストと言われる「ウニ・オン・ザ・ 煮玉子」などもある。店主の戸高さんは展開を考えていなかったが地元創生の一環で夜の街から昼も楽しめるようにと考えているとのこと。
住所： 埼玉県深谷市本田1448
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「田中農場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビうま撮
- 埼玉県越谷市の「ブライトンカフェ 連雀店」の看板メニューは「うなボナーラ」。川越で創業90年以上の老舗「轟屋」のかつお節などを使用しただしを、生クリームなどと一緒に温め、深谷市・田中農場の「宝玉卵」を入れて混ぜている。麺は四角い形状の生麺を使用している。うなぎは炭火で焼かれ、川越で250年以上続く「松本醤油商店」の醤油を使用したタレを使用している。
- 2023年11月25日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- スタジオで親子丼とカルボナーラを調理し、出演者らがどちらを食べたいか選ぶゲームを行った。多数決で、親子丼が勝利。
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