京都府京丹後市で造られる伝統工芸品「丹後ちりめん」。染める前の白生地として全国の染め物産地へ出荷されている。江戸時代中期に中国から技術が伝来。雨が多く雪も降る京丹後市の気候が乾燥に弱い絹織物の生産に向いていた。