番組では2010年、宮崎県延岡市特有の「お食い初め」について特集。お食い初めとは生後100日頃の赤ちゃんの初めての食事を祝う行事のこと。ふつう尾頭付きの鯛だが、ここではナマズ。4つの一級河川が流れる延岡市では川底を這い回るナマズが身近。いま改めて取材してみると、河川の水質変化で激減したため身近ではなくなっていた。一部の家庭では今も現役だが、今の定番は「ナマズケーキ」。