長崎名物「五島うどん」を特集。ダシは黄金色、麺は極細。本場は五島列島だが、長崎市内でも人気。

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五島うどん秋田県群馬県長崎市（長崎）香川県

長崎名物「五島うどん」を特集。長崎市内の約100軒で提供。特徴は麺が細いこと。そうめんの喉越しとうどんのコシが両立。ダシはやや甘めの仕上がり。使うのは乾麺。島から仕入れるので生麺だと長く持たないため。製麺所は五島列島にしかない。新上五島町の中通島は製麺所が20社以上。冠婚葬祭で必ず出される。茹でたものをそのまま食卓に並べ、卵入り醤油で食べるのが定番の「地獄炊き」。製造過程で島の特産品・椿油が塗られているので時間が経っても伸びない。ねじりを加えることでコシUP。

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かにやきつねうどんだしぼんずつきみ亭中通島五島うどん出島太田製麺所大曽教会新上五島町新上五島町（長崎）旨辛トマトチゲうどん田下製麺所福岡県肉ごぼう天うどん蛤浜海水浴場長崎市（長崎）

長崎名物「五島うどん」を特集。麺をすくう「うどんすくい」はこれ専用の道具。各家庭に1つはあるとされる。五島うどんの発祥は1200年以上前。中国古来の麺の製法がいち早く伝わったため、日本の麺文化のルーツとされる。番組が取材した夫婦のうち、妻はTHE RAMPAGE浦川翔平と同郷。中学の卒業時に「俺将来有名になる」と言っていて、サインを貰った。夫は名前が「翔平」。

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長崎名物「五島うどん」を定番の地獄炊きスタイルで試食。よそうのに使うのはこれ専用のうどんすくい。

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五島うどん長崎県

群馬ではダムがレジャースポット。時期は夏。水を見て涼む。人気は八ッ場ダム。前橋市から車で1時間。2020年完成、高さ116mで「自由の女神」超え。総貯水量1億750万立米は一般家庭の風呂5億3750杯分相当。ここから車で30分の中之条ダムはダム湖で水上スポーツが楽しめる。

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イオンモール中之条ダム中之条町（群馬）八ッ場ダム前橋市（群馬）宮ヶ瀬ダム富山県桐生市（群馬）神奈川県自由の女神長野原町（群馬）館林市（群馬）黒部ダム

群馬では夏の間、ダムがレジャースポット。中之条ダムはダム湖で水上スポーツが楽しめる。県ではダムを有効活用する「ダム二毛作」が流行中で、定番はサップ。観光として水陸両用バスも運行。草木ダム（みどり市）では毎年ダム眼前で夏祭りを開催、花火も打ち上げられる。県内の一部のダムでは放流がイベントとして行われる。ダム周辺も道の駅や温泉が充実。定番グルメはライスとルーでダムを表現した「ダムカレー」。県内にはダムが54基で関東一。

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群馬では夏の間、ダムがレジャースポット。県内にはダムが54基で関東一。県民それぞれにお気に入りが存在する。四万川ダム（愛称：奥四万ダム）は水が綺麗なコバルトブルー。品木ダム（草津町）に流れる吾妻川は温泉の関係で水が強酸性。このダムの上流で中和することで生き物が住める環境にしている。八ッ場ダムでは夏限定でバンジージャンプが楽しめる。群馬には海がない。「ダムカード」は30ヶ所のダムで無料配布、ダムの細かな情報が書かれている。

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番組では2010年、宮崎県延岡市特有の「お食い初め」について特集。お食い初めとは生後100日頃の赤ちゃんの初めての食事を祝う行事のこと。ふつう尾頭付きの鯛だが、ここではナマズ。4つの一級河川が流れる延岡市では川底を這い回るナマズが身近。いま改めて取材してみると、河川の水質変化で激減したため身近ではなくなっていた。一部の家庭では今も現役だが、今の定番は「ナマズケーキ」。

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延岡市（宮崎）田口哲

番組では2010年、宮崎県延岡市特有の「お食い初め」について特集。ふつう尾頭付きの鯛だが、ここではナマズ。河川の水質変化でナマズが激減したため、今の定番はナマズをかたどったケーキ。中身はあんこ。このあたりの和洋菓子店ではそれぞれ趣向を凝らしたナマズケーキを販売している。

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なまずくん 大味処国技館延岡市（宮崎）風の菓子 虎彦

宮崎県延岡市では「お食い初め」の際、尾頭付きの鯛ではなくナマズを食べさせる風習がある。ナマズは口が大きく雑食で「好き嫌い無くたくさん食べて」という願いが込められている。番組が2010年に取材した当時赤ちゃんの小野亮くんのもとを訪ねた。現在は高校生、福岡で寮生活。所属は柔道部。

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宗像市（福岡）小野亮延岡市（宮崎）東海大学付属福岡高等学校

宮崎県延岡市では「お食い初め」の際、尾頭付きの鯛ではなくナマズを食べさせる風習がある。番組が2010年に取材した当時赤ちゃんの小野亮くんのもとを訪ねた。現在は東海大学付属福岡高等学校に通う高校生、福岡で寮生活。所属は名門の柔道部。コーチはアトランタ五輪銀の中村行成さん。小野くんは現在16歳、体重130kg。夢は五輪金。昨年の県大会で準優勝。

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アトランタオリンピック令和7年度第76回宮崎県中学校総合体育大会宗像市（福岡）延岡市（宮崎）東海大学付属福岡高等学校長崎県風の菓子 虎彦

エンディング映像。

次回の「秘密のケンミンSHOW極」の番組宣伝。

番組はTVerで配信。

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TVer

「見取り図の間取り図ミステリー」の番組宣伝。

「金曜ロードショー」の番組宣伝。