スープカレーが人気の札幌。武田のオススメは札幌駅近くの「円山教授。 北円山店」というカレー専門店。店主の田村さんは4年間独学でカレーを研究。メニューにスープカレーなし。田村さんの本業は漁師で、新鮮な魚介類を使ったシーフードカレーが人気。ルーに魚介出汁を使用。
住所： 北海道積丹郡積丹町美国町字船澗132-1
URL： http://www.syakotan.net/gantaro/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「田村岩太郎商店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月27日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 取材班が訪れたのはウニの産地として知られる北海道西部の積丹半島。ここで育ったムラサキウニはクリーミーで濃厚な甘みがあり人気。ここ数年は海水温の上昇などで身が小さく個体数が減少し価格が高騰、去年は海が荒れ漁に出られず高い時は1杯1万円まで値段が上がったという。ところが今年は天候が安定し生育状態も良いため「生ウニ丼」の価格は今日時点で1杯6500円と高いときのほ[…続きを読む]
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