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「甲州牛」 のテレビ露出情報

舞台は海なし県・山梨県。今朝の食の旅人は岩崎アナウンサー。まずは地元で人気の「大西肉店」で食の匠探しを行った。3代目が教えてくれたのは甲州ワインビーフを作る「小林牧場」の社長。ワインを作る過程ででるブドウの搾りカスをエサに混ぜて育てたのが甲州ワインビーフ。キメの細かいやわらかな肉質が特徴。小林牧場で小林英輝社長に話を伺う。広大な敷地で甲州ワインビーフと甲州牛合わせて約1200頭を飼育していて、その数は県内NO1。さらに肉の品質を競う山梨県肉畜鶏卵共進会では銀賞を受賞するなど肉の匠。日本ワインの生産量日本一を誇る山梨県。その一方、廃棄される搾りカスは年間約1万トン。これを牛のエサに再利用できないかと研究を始めたのがきっかけ。搾りカスに含まれるポリフェノールやビタミンの効果で牛が健康に育ち、今では山梨県の学校給食にも使われるなど地元のブランド牛に。肉の匠のアサご飯とは?翌朝6時、牧場で育てる山菜を採りに同行。ギョウジャニンニクの収穫作業をお手伝いした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月13日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
NEWS小山のおしゃキャン!どう?富士山の麓で山梨2大麺キャンプ
2人は人気の精肉店、大西肉店に到着。店のご厚意で馬刺しを試食し、「国産豚の大葉巻」、「ワインビーフ切り落とし」などを注文。買い出しが一段落し、2人は「富士山コロッケ」、「メンチカツ」を堪能した。中丸は42歳になってコーヒーが飲めるようになり、今は豆から挽いているという。ブラックコーヒーも飲めるが、砂糖は欠かせないという。

2026年3月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅富士山の絶景!河口湖で温泉&グルメ旅
焼肉とイタリアンが味わえるお店「カルネ」。オーナーシェフは元々イタリアンとフレンチをやっていたが、借りたお店が焼肉屋で、焼肉も知り合いの所で手伝っていたため、一緒にやったら面白いかなと思ったとのこと。お店オススメの焼肉メニューとイタリアンメニューを織り交ぜてオーダー。山田は鬼越トマホークなど若手芸人も可愛がっているといい、金ちゃんの両親が経営する居酒屋にも飲[…続きを読む]

2026年1月10日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?日帰りぷらっとりっぷ
プライベートのハライチ澤部に遭遇した。Grill USHIOKUへやって来た。甲州牛をお安く食べられる。デミグラスハンバーグ&サイコロステーキと甲州牛 ヒレステーキを注文した。本並健治の不満を聞くと丸山は「70台くらい乗り換えている」などと話した。

2025年12月21日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
華丸丼と大吉麺(オープニング)
ブランド肉の宝庫 山梨県甲府へ。甲府丼麺探しにM-1王者参戦。

2025年12月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!富士山・河口湖エリアの日帰りお得ツアー
富士山・河口湖を楽しむお得な周遊パスを使ったモデルコースを松尾ら3人が実際に体験する。今回使うのは、富士山・富士五湖パスポート。富士山・富士五湖エリアの路線バスや周遊バスが2日間利用し放題。価格は、3300円。河口湖駅などの富士急バス窓口やアプリで購入可能。全42か所の施設で特典が受けられる。

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