おばあちゃんの家で見かける栗を感じられる半生菓子「栗しぐれ」。山梨県甲府市にある鈴木製菓の代表取締役・鈴木浩文に話を聞いた。「栗しぐれ」は長野県飯田市で誕生したとも言われる。1日30万粒以上を製造。発売当時は全国に製造会社が存在していた。砂糖や水飴を混ぜた白餡を絞って焼き上げる。あんこの製造から販売まで全てを自社で管理している。食材は白豆だけで、あんこをしぼると完成。「栗しぐれ」には栗が入っていないが、消費者から20年ほど前に指摘され、公正取引委員会に聞くと30年以上作っていて栗が入っていないけど栗みたいな形のお菓子だと消費者が認知しているものに栗を入れろとは指導しないと言われたが、誤解を招くため約20年前から栗ペーストを入れているという。次は若者向けの栗しぐれだを考えているという。
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「甲府市（山梨）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- きのうリニア中央新幹線は「山梨県駅（仮称）」の建設予定地で安全祈願を行った。リニア中央新幹線のルートで唯一未着手だったが着手されたことで全ての駅で工事を開始。山梨県駅は2031年12月に完成予定。
- 2026年3月12日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- リニア中央新幹線の山梨県駅は品川駅から名古屋駅の6つの駅の中で唯一未着工だったがきのう甲府市で起工式が行われ工事が開始された。山梨県駅は高さ32mで4階建て、2階に改札でホームは4階で2031年12月完成予定となっている。
- 2026年3月11日放送 22:04 - 23:20 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 安全祈願が行われた山梨県駅。これでリニア中央新幹線は2036年以降に開業予定の品川～名古屋の全駅で工事が開始された。山梨県駅は2031年12月に完成予定。
- 2026年3月11日放送 22:00 - 23:04 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- JR東海はリニア中央新幹線の山梨県駅の工事を開始した。山梨県駅は国内で始めて高速道路のインターチェンジと直結し、大規模な駐車場を備える計画。品川駅から約25分、2031年12月の完成を目指す。
- 2026年3月11日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- JR東海はリニア中央新幹線の山梨県駅に着工した。山梨県駅は国内初の高速道路のインターチェンジと直結し大規模な駐車場を備える計画。2031年12月の完成を見込んでいる。
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