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「男子ごはんの本 その16」 のテレビ露出情報

「男子ごはんの本 その16」に掲載されたオススメレシピを春夏秋冬ごとに紹介。冬のオススメは「昭和の洋食屋さんシリーズ第13弾」。その中から「タンシチュー」を紹介。玉ねぎ(400g)は縦半分に切ってヘタを落とし、みじん切りにする。牛タン(800g)は2cm厚さに切る。塩(小さじ1/2)・黒こしょう(適量)を振る。熱したフライパンに牛タンを並べる。強火で両面に焼き目をつける。焼き目がついたら鍋に移す。鍋に水(1リットル)・赤ワイン(150cc)を加える。ローリエ(2枚)・にんにく(2片)を加え、強火にかける。熱したフライパンにバター(20g)を入れる。玉ねぎを加え、中火でじっくり炒める。あめ色になったら容器に移す。鍋が沸騰してきたら蓋をずらし、弱火で80分ほど煮る。玉ねぎを加える。再度少し蓋をずらし、たまに混ぜながら30分ほど煮る。デミグラスソース缶(290g)、ケチャップ・中濃ソース(各大さじ1)を加える。はちみつ(大さじ1)・塩(小さじ1)を加え、たまに混ぜながら中弱火で5~10分煮る。器に盛りつけ、生クリームを回しかければ完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月23日放送 2:35 - 2:50 テレビ東京
エンタメヒーロー!7ホテ(エンタメヒーロー!7ホテ)
大人気番組のレシピ本の「男子ごはんの本 その16」が絶賛発売中だと紹介した。番組「男子ごはん」も日曜日に午前11時から放送中だと伝えた。そしてのレシピ本の「男子ごはんの本 その16」の中から一部のレシピが紹介された。

2024年4月21日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん大好評発売中!第16弾 春のオススメレシピを紹介!
「男子ごはんの本 その16」に掲載されたオススメレシピを春夏秋冬ごとに紹介。秋のオススメは「お家で簡単!お月見ごはん」。その中から「鶏つくねの月見丼」を紹介。玉ねぎ(65g)はみじん切りにする。鶏ももひき肉(300g)・薄力粉(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・黒こしょう(適量)を加える。卵白(1個分)を加え、よく混ぜ合わせる。半分に分け円盤型にまとめる。熱し[…続きを読む]

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