スタジオでVTRで食べたものと同じメニューを用意。たれBARも再現し、みんなで実食。そして、小宮山がおすすめするポイントは「創作意欲をくすぐるアレンジ」。オススメアレンジメニューは「白だしレンコン煮込み本格カレー牛丼」。レンコンを白だし。タマネギ、牛肉を本格すき焼きだしへ投入し、具材が完成したらカレーに盛り付けて完成。