金目鯛の洋風料理「干物でお手軽！金目鯛のワイン蒸し」を紹介。干物だとうま味＆塩味で味付けが簡単となっている。さらに管理人の吉野さんがとれたての金目鯛を差し入れしてくれ刺身とワイン蒸しで食べ比べをする。ジャンボニンニクを厚切りにしてオリーブオイルで炒め、干物を皮目から焼く。焼目がついたらひっくり返し白ワインを入れ、エビなどを入れてフタをして火が通るまで蒸したら完成。
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「白ワイン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？人気チェーン・塚田農場の九州料理で満腹！いくらかかる？
- 塚田農場でレスリングメダリストチーム、元関脇の豊ノ島、尾形貴弘＆とにかく明るい安村の仲良し芸人チームが満腹になるまで飲み食いして、一番金額が高くなるチームを予想するクイズを出題。豊ノ島の飲食代は、27480円。森崎チームが、仲良し芸人チームに予想を変更した。
- 2024年12月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！今行きたい1日乗車券の旅
- 目黒・権之助坂は春の桜で知られる目黒川近くにある。目黒川では冬も約2.2kmの光の桜が輝き、川では目黒川イルミネーションクルーズも行われる。Trattoria CIAOROは地下に構えるお店となっているが、前菜の「北海道産水ダコの温かいカルパッチョ」は生のタコに熱々のガーリックオイルをかけて外はコリコリ・中はレアの絶妙食感を引き出した一品だが、フォカッチャに[…続きを読む]
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