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「白味噌仕立ての煮物椀」 のテレビ露出情報
2024年11月14日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
美食ファンファーレ (美食ファンファーレ)
今回のテーマは、「第136話 東京でいただく本格京料理」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、東京都・恵比寿にある「京しずく」という日本料理店を訪れた。そして、この店の「えび芋と黄ゆずの煮物」「白味噌仕立ての煮物椀」「鯖寿司」を食べながら、トーセンラーという競走馬について考えた。また、2013年のマイルチャンピオンシップでのトーセンラーの走りが紹介されて、エンディングとなった。
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