和菓子職人・大須賀麻由美が作る和菓子は四季の美しさが味わえると好評。大須賀はあずきの一種・白小豆の豆を炊き、お菓子に細工を施す丸棒を削った。大須賀は追求できる場所を探し、友人の家を間借りするのを気に入っている、当分はこういう生活をおくりたいと語る。