「湯滝の宿 西屋」の食事処での夕食。「冷や汁」や「米沢牛のすき焼き」など、地元の食材を生かした品々で構成されている。貸し切りの家族風呂にもなみなみと源泉が注がれている。少し熱く感じたら湯もみ板で温度調節できる。