「白玉のオーブン焼き」を紹介。玉ねぎは1/2カット。2つは塩・オリーブオイル、2つはスパイシーソルト・オリーブオイルをかけてオーブンで焼く。塩の方はバターを乗せて醤油をかける、スパイシーソルトの方はパセリを乗せて完成。
ミキサーにざく切りにした玉ねぎ・調味料・油を入れてミキサーにかけたら万能タレの完成。「たまねぎブリしゃぶ」はブリと玉ねぎをスライスする。ブリで玉ねぎを巻いてしゃぶしゃぶしタレにつけていただく。
「白玉ねぎのおでん」を紹介。炒めた手羽元を圧力鍋にかけて出汁をとる。手羽元の出汁とカツオと昆布の出汁を半々で使う。調味料・玉ねぎ・具材を加えて煮込んだら完成。