ニンジン、レンコン、挽き肉などを使ったキーマカレーを炒めて、白米を加えてなじませる。お皿に盛って、スクランブルエッグ、青ネギ、チーズ、糸唐辛子をちらしたら「ドライカレー」の完成。食卓には「白菜と手羽元のスープ」も完成。