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オープニング映像。
茨城県行方市でご飯調査。霞ヶ浦と北浦の2つの湖に挟まれたエリアで、サツマイモなど60品目以上の農産物を誇る。
霞ヶ浦どうぶつとみんなのいえを訪問。湖畔の動物園で一昨年にオープンしたばかりで、25種類以上の動物と出会える。ディズニー＆ピクサーの映画「私がビーバーになる時」の影響もあり、アメリカビーバーが人気で、おやつあげ体験もできる。飼育員の菅谷さんがご飯をみせてくれることになった。
菅谷さんのごはん作り。トマト、コショウ、オリーブオイル、酢を混ぜて冷やす。チーズを加える「カプレーゼ」の完成。鶏むね肉に下味と米粉をまぶして焼く。醤油などで作ったタレを絡めて、炒り卵をまぜ、もみ海苔をのせてご飯に盛ったら「親子丼」の完成。
タネのハシモトを訪問。鹿行エリアを中心に、農家へタネ・苗などを販売している。また7年前からYouTubeで農業のノウハウを動画を配信している。ご飯交渉は成立。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
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行方市で種苗会社を営む橋本さんのご飯を拝見。橋本さんは新タマネギ、生中華麺、ワンタン、ウインナーを茹でて「新タマネギ醤油ラーメン」を作った。
県道沿いを歩いていると旦那さんがキックボクシングジム「Bombo Freely GYM」を経営している櫻井さんが声をかけてくれた。旦那さんの洋平さんは元世界チャンピオンである。
カボチャ、サツマイモなどの野菜を蒸し器で蒸す。塩麹などに漬けた低温調理済みの豚ヒレ肉をく。バター、ニンニクを焼いて、ワインなどのソースのベースを投入し、アガベシロップをいれて特製ソースを作り、豚ヒレ肉にかけたら「ハニーガーリック豚ヒレ」の完成。
無花果 ～mucaca～を訪問。お花屋さんだが、さまざまなお店が集まる憩いの場で、コーヒー、アクセサリー、自家製パンなどが販売されている。Sunny Bloom Cafeがまかないをみせてくれることになった。
ニンジン、レンコン、挽き肉などを使ったキーマカレーを炒めて、白米を加えてなじませる。お皿に盛って、スクランブルエッグ、青ネギ、チーズ、糸唐辛子をちらしたら「ドライカレー」の完成。食卓には「白菜と手羽元のスープ」も完成。
AD田中が広島県三原市の三原港から出る旅客船に乗り、離島を目指した。田中は佐木島・因島・生名島を結ぶ船に乗船し、佐木島の鷺港で船を降りた。佐木島は周囲約18km、人口592人の島。名産は柑橘類。
島唯一の養鶏場の堀本ファームを訪れた。こちらではエサに柑橘類を混ぜて育てる柑太郎を飼育。「瀬戸内柑太郎 島たまご」は6個500円ほどで販売されているが、田中は卵かけご飯をごちそうになった。島たまごはビタミンA、βカロテンなどが栄養が豊富。
AD田中が広島県佐木島の養鶏家・堀本さんのご飯を調査。堀本さんが手掛けた島たまごに砂糖を入れた「島たまご焼き」、島たまご、パスタ、ニンジンなどを混ぜた「島たまごのパスタサラダ」などが食卓に並んだ。