「白菜と挽肉のミルフィーユ」を調理。白菜を切り、余った白菜は粗みじん切りにする。ボウルで豚ひき肉・鶏ひき肉・卵・にんにく・パセリ・塩・黒こしょう・ナツメグを混ぜあわせる。容器の内側にオリーブ油を塗り、肉種と白菜を層にして入れる。上からパン粉をかけ、バージンオリーブ油をかけたら、220℃に熱したオーブンで25分焼く。