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「白菜」 のテレビ露出情報

「あんかけかにたま白菜」の調理。白菜を葉と軸に切り分け、軸は7ミリ幅の細切り、はは1.5センチ幅に切る。卵を溶きほぐして酒・マヨネーズ・塩を混ぜる。水・めんつゆ・片栗粉で合わせ調味料を作る。かさが半分になるまでしっかり炒める。白菜の塩漬けは、白菜・塩を冷蔵庫に一晩おいて作る。白菜の塩漬けを炒めて皿にのせ、かにかま・酢を炒める。卵を入れて全体を混ぜながら半熟にし、白菜にかける。合わせ調味料、貝割れ菜をフライパンに入れてそこからよく混ぜて弱火にかける。かにたま白菜の上からあんをかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
ニュースtoニュースtoナゼナゼ-世界はナゼであふれている-
東京・練馬区のアキダイ関町本店から中継を伝えた。秋葉社長は、秋鮭が高騰しているため普段扱っていないという。また、白菜やもやしなども高騰しているという。秋葉社長曰く、もやしはどんどん高騰しており、今後当たり前に買えなくなる可能性もあるという。一方、北海道産のニンジン・ジャガイモ・玉ネギが安いという。

2026年10月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
きのう都内にあるしゃぶしゃぶ店、鍋に欠かせない食材の白菜。この店ではコースの中に白菜を含む野菜の食べ放題があるが、いまある問題に直面しているという。今月に入り白菜1玉の値段が1,000円超え、2か月前に比べ価格が約2倍になっているという。白菜の価格高騰は埼玉県にある「スーパーマルサン 桶川店」でも。例年4分の1カットの白菜は100円ほどで販売していたというが[…続きを読む]

2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県栃木市
ブドウ農園の岩田代表がまかないをみせてくれた。牛肉、ごぼう、油揚げ、エリンギなどを煮込み、うどんにかけたら「キノコうどん」の完成。またお手製のぶどうジャムをヨーグルトにかけて、シャインマスカットをのせて「ブドウヨーグルト」も作った。食卓にはいなり寿司も並んだ。

2026年10月14日放送 11:55 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
静岡市内のスーパーでは今月初め頃から急激の野菜の価格高騰が進んでいるという。中でも深刻なのはレタス。田子重 西中原店では前年比でレタスが約2.5倍、白菜が約1.5倍、キャベツが約1.5倍になっているとのこと。

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