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「白菜」 のテレビ露出情報

前回2人は群馬県渋川市の道の駅でお買い物。そこで出会ったのが巨大白菜。この白菜を求め生産者さんの元へ。群馬県赤城地域の白菜は甘さと柔らかさが特徴。白菜は11~2月が旬で特に甘い。寒いとデンプンを糖分に分解・蓄積するので甘くなる。白菜の中心が盛り上がっているのは日が経っているので選ばない方が良い。2人は収穫・シール貼り・値段貼りをお手伝いをした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で!食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]

2026年3月8日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
激走!北海道網走→東京1800キロ!トラック乗り継ぎ旅2026トラック乗り継ぎ旅 網走~東京1800キロ 2026
8日間、4人でタスキを繋いで北海道から東京をトラックヒッチハイクで目指す旅。札幌市で聞き込みすると苫小牧へ向かうトラックはあるかも知れないとアドバイスを受けて、ヒッチハイクをするが捕まらないすると次のヒッチハイカーである照英さんがやってきた。照英さんは青森で待っている予定だったなど話した。さらに空のトラックを使ってしまったなど話し引き継ぎを行った。安村は約3[…続きを読む]

2026年3月8日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
ごぼうの揚げ煮を作る。ごぼうを一口大に切り、約20分茹でる。水気を切り、片栗粉をまぶしたら2分揚げる。フライパンにしょう油・砂糖・酒を入れる。

2026年3月8日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100%のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6~7割[…続きを読む]

2026年3月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
ロール白菜作り。包んだら爪楊枝でとめる。裏技は先にソースを作ってから巻いたタネを後入れすること。後からスープを加えると白菜が浮いて形が崩れる原因に。また、鍋の中を満杯にしてタネを固定する。隙間に余った白菜を詰めるのもあり。お湯にコンソメを適量加える。ここで自由人の良純さんはコーヒーブレイク。塩を適量加え味を整える。奥様は教育について「子どもを愛してあげること[…続きを読む]

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